SALADE DE FRUITS ET ROSÉ PAMPLEMOUSSE
BONNE NOUVELLE

Pour conclure une belle journée ensoleillée sur une note fruitée et légère, le rosé pamplemousse parfumera subtilement vos salades de fruits (jolie, jolie) ou vos soupes glacées. Voici une recette simple et savoureuse à faire en 15 minutes :

Etape 1 : Préparez vos fruits

Pour 8 personnes il vous faudra 4 bananes ; 1 ananas, 1 mangue, 1 barquette de fraises, 4 kiwis, 2 oranges, 3 pommes golden, un bâton de vanille, 15 cl de sirop de fraise, 100g de sucre et 1 litre d’eau. Pelez et coupez tous les fruits en morceaux, puis mettez-les dans un saladier.

Etape 2 : Préparez votre jus

Mélangez dans un verre ou un pichet le sirop de fraise, le sucre et l’eau. Ajoutez le bâton de vanille et versez votre jus dans le saladier.

Etape 3 : Réservez au frais

Couvrez votre saladier avec du film alimentaire et placez-le dans le réfrigérateur au minimum 2 heures.

Etape 4 : La dégustation

Disposez votre salade de fruits dans de petits bols ou des ramequins. Décorez d’une feuille de menthe et servez avec un verre de Bonne Nouvelle pamplemousse rosé. Un régal !

 

Le petit plus : Pour apporter du croquant à ce dessert, vous pouvez l’accompagner de tuiles ou de petits biscuits.